lundi 7 octobre 2013

"Quand les papilles des Kangourous s'éveillent"





Avec une semaine d'avance sur le calendrier national, les Kangourous ont ouvert ce matin la semaine du goût.

Tablier, toque, tour de cou, le chef Dany entre en piste. Place à la découverte !!!

Qui du Crackers, du cornichon ou du miel remportera la palme du goût? 

Fermez les yeux, prendre le temps de ressentir sur la langue. Les détectives du goût entrent en piste!!!

1ère dégustation: Crackers aux cristaux de sel, accompagnés d'une chips et suivi d'un saucisson à l'ail; pas de doute, le SALÉ est à l'honneur















2ème dégustation: un cornichon, une pointe de jus de citron et une gorgée de vinaigre; L'ACIDE fait son apparition
























3ème dégustation: l'endive suscite pas mal de commentaires allant du beurk à, c'est de l'oignon, mais non de l'anguille!!! le tout accompagné d'une pointe de cacao; Hum c'est AMER



4ème dégustation: C'est gélatineux et rouge: de la confiture. Les abeilles travaillent pour nous: du miel. Et la récompense suprême: un carré de chocolat!!!





Vous avez bien suivi? on récapitule: SALÉ, ACIDE, AMER, SUCRÉ 
Une matinée bien remplie qui va en amener d'autres 
La semaine promet encore bien des surprises 
Une course de chef se prépare !!!